Zetmeelaardappelen

 

Op het bedrijf wordt al sinds jaar en dag zetmeelaardappelen geteeld. Deze aardappelen zijn bedoeld voor de zetmeelindustrie. Alle aardappelen worden geleverd aan de AVEBE waar men de aardappels verwerkt tot zetmeel en vele aanverwante producten zoals vele levensmiddelen:

bullet Zoetwaren
bullet Pasta's
bullet Bakkerijgrondstoffen
bullet Kant-en-klaar maaltijden
bullet Smaakstoffen en gemengde kruiden
bullet Zuivelproducten
bullet IJs
bullet Instant desserts
bullet Diepvriesproducten
bullet Bliksoepen
bullet Vlees- en visconserven
bullet Snacks
bullet Mayonaises e.d. (als vetvervangers)
bullet Babyvoeding
bullet Frisdranken
bullet Sauzen
bullet Droge soepen
bullet Vleeswaren

Of in de vele gebruiksproducten:

bullet Papier
bullet Textiel 
bullet Kleefstoffen
bullet Voegmateriaal
bullet Gipsplaten
bullet Viscositeitregelaars 
bullet Cement

Verder wordt zetmeel veel gebruikt als hulpstof bij tal van industriële en chemische processen.

Maar aan de Basis van deze producten staat de zetmeel teelt. De teelt ziet er op Landbouwbedrijf Reinders als volgt uit. 

bullet Maart: De pootaardappelen (aardappelen van voorgaand jaar) worden uit hun bewaring gehaald en gesorteerd en gecontroleerd om vervolgens in grote zakken gestort te worden. Deze grote zakken, ook wel "Big Bags" genoemd, zijn gemaakt van ventilerend materiaal en kunnen 700 kg aardappelen bergen. In deze maand wordt het land voor de aardappelen voor de eerste keer, mits het weer het toelaat, bewerkt.
bullet April: De grond wordt bewerkt. Met de cultivator wordt de grond los gemaakt. Daarna wordt er eventueel drijfmest op het land gebracht dat als voeding voor de aardappelplant gaat dienen. Daarna wordt de grond geploegd. Na het ploegen wordt met kunstmest die meststoffen op het land gebracht die niet of te weinig in het drijfmest zitten.  Daarna wordt voor de laatste maal de grond gecultiveerd zodat er een mooi pootbed blijft liggen. 
bullet Mei: afhankelijk van het weer worden de aardappels eind april begin mei in de grond gepoot. Elke dertig centimeter komt een knol te liggen. aardappelen worden in ruggen gepoot. De ruggen liggen 75 centimeter uit elkaar. Na het poten worden de ruggen geschoffeld met een schoffeltuig om het onkruid te bestrijden. 
bullet Juni, juli, augustus: in deze maanden wordt het gewas onderhouden. Er wordt onkruid bestrijding uitgevoerd. Als de planten tussen de ruggen elkaar bijna raken wordt het gewas aangeaard, dit houd in dat er grond tegen de ruggen wordt gebracht zodat de rug groter wordt. Zo kan de plant een uitgebreider wortelstelsel vormen en hebben de knollen meer ruimte om te ontwikkelen.  Groot gevaar in deze periode is de schimmelziekte Phytophthora, deze ziekte tast bladeren, stengels en zelfs knollen aan. Deze ziekte kunnen we helaas alleen nog maar met gewasbeschermingsmiddelen onder controle krijgen. 
bullet September, oktober: in deze maanden wordt de oogst uitgevoerd. Met een rooimachine worden de aardappels uit de grond gehaald. De aardappels worden opgeslagen in bulten, zogenaamde "dobbes" voor op het perceel. Als deze aardappels pas laat in het jaar worden opgehaald door de AVEBE dan worden de bulten onder een dikke laag stro gestopt. Dit om bevriezing van de aardappelen te voorkomen. Tot Januari haalt de AVEBE de aardappels op met vrachtauto's. De vrachtauto's worden geladen met kraan via een mobiele reinigingsinstalatie.